На полях Костанайской области в самом разгаре уборка причем, не только зерновых, но и овощей. Этот год для аграриев выдался благоприятным, что отразилось и на урожайности, и на ценах. Регион полностью обеспечивает себя картофелем и капустой, но остаётся зависимым от завоза лука из других областей страны. При этом уже не один год костанайские овощеводы пытаются избавиться от этой проблемы. Насколько удачно у них это получается, выясняла Татьяна Калюжная.
Урожаи овощей в этом году радуют аграриев. В этом хозяйстве выращивают больше 30 видов овощей картофель, свёкла, морковь, капуста белокочанная и пекинская, арбузы, брокколи. И даже несколько сортов лука — белый, красный, салатный. Такое разнообразие объясняется желанием экспериментировать аграрии опытным путем хотят выяснить, какой вид лучше подходит для местного климата.
БАКИР БЕКИРОВ — ГЛАВА КРЕСТЬЯНСКОГО ХОЗЯЙСТВА
На юге, конечно, урожайность чуть больше, и сохнет он лучше за счёт жары. Ну, я считаю, что для нашего рынка до нового года вот свободно нужно выращивать у нас в планах. На следующий год увеличится по луку до 20 гектар, и я думаю, все получится.
Костанайская область климатически сложный регион для выращивания лука. Поэтому его завозят из южных регионов страны. В области производят лишь 15% от необходимого объёма продукции, а привозной лук, естественно, дороже, чем свой. В полном объёме регион обеспечивает себя лишь картофелем и капустой вот здесь даже переизбыток получается.
КЕНЖЕ ЖУМАНДЫКОВ — ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ УПРАВЛЕНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Площади посадки картофеля тоже в этом году у нас увеличили сельхозформирования до 7,1 тыс гектаров, по картофелю у нас область себя полностью обеспечивает с избытком, при необходимости 83 000 тонн для населения у нас в прошлом году, например, произведено было 109 тыс тонн. Это у нас запас.
В целом по овощам ситуация в области стабильная: в этом году ожидаемо богатый урожай картофеля и капусты. А потому цены на продукцию остаются доступными для покупателей. Так, например, оптОвая стоимость капусты равна 80–90 тенге за килограмм, картофель же стоит порядка 120–130 тенге за кило, морковь доходит до 170 тенге. В прошлом году эти цены были выше на 30-40 процентов. Костанайские овощеводы подчеркивают чтобы стабильно обеспечивать внутренний рынок собственными овощами, необходимо развивать инфраструктуру хранения в этом плане пока есть над чем работать. Фермеры рассчитывают на программы поддержки и строительство современных овощехранилищ.